پایان نامه رشته صنایع غذایی با عنوان کارخانه قند ورامین

پایان نامه رشته صنایع غذایی با عنوان کارخانه قند ورامین

پیشینه قند سازی در ا یران
دانلود پایان نامه قندسازی
دانلود پایان نامه کارخانه قند
دانلود پایان نامه رشته صنایع غذایی
دانلود پایان نامه کارخانه قند ورامین

رفتن به سایت اصلی

دانلود پایان نامه رشته صنایع غذایی با عنوان کارخانه قند ورامین

 

 

تاریخچه قندسازی در ایران:

در ایران در سال 1272 شمسی اجازه تأسیس اولین كارخانه قند به یك كمپانی بلژیكی داده شد و نخستین كارخانه ایران در كهریزك با ظرفیت 80 تن چغندر در روز شروع به كار نمود. تا سال 1946 كسی توجه آن چنانی به نیشكر نمی كرد و بعد از آن دو كارخانه در منطقه هفت تپه در خوزستان تأسیس می شود با ظرفیت 000/20 تن و از آن تاریخ به بعد كارخانه دیگری در منطقه شوشتر به نام كارخانه قند كارون تأسیس شده كه تولید این دو كارخانه در سال در حدود 000/200 تن شكر سفید می باشد. 

 

چغندر در ایران در سال 1268 قمری مصادف با ناصرالدین شاه شخصی به نام Darf وابسته بازرگانی بوده و در سفارت بلژیك كه به ناصرالدین شاه پیشنهاد می كند كه امتیاز تأسیس كارخانه  وفروش شكر را از دولت ایران بگیرد. در سال 1269 امتیاز تولید و فروش قند به یك موسسه بلژیكی داده می شود و مقرر می شود كه 15 درصد از فروش (مالیات) به ناصرالدین شاه پرداخت شود و در سال 1272 اولین كارخانه قند چغندری در كهریزك در 21 كیلومتری جاده تهران- قم تأسیس شد. ولی به دلیل مشكلات حمل و نقل و تأمین سوخت كه در آن موقع زغال سنگ بوده است. 

 

كارخانه در فعالیتش وقفه می افتد. چون زغال سنگ مصرفی را می بایستی از شاهرود به كهریزك حمل نمود. در سال 1310 مقدمات افتتاح دومین كارخانه قند كشور در  كرج فراهم شد و طولی نكشید كه كارخانه های قند مرودشت، اسلام آباد، ورامین، آب كوه و میاندوآب با سرمایه دولت تأسیس شد. 

كارخانه قند ورامین در سال 1313 تأسیس شد كه ماده اولیه آن چغندر بوده است ولی در سال 1317 به علت كمبود چغندر  و عدم استقبال كشاورزان منطقه به كشت چغندر فعالیت كارخانه متوقف و در سال   13 از حالت فعلی خارج و تولید خود را به سیستم تصفیه و تبدیل شكرهای خام، سفید به قند كله تغییر داد و از سال 1363 به سازمان صنایع ملی ایران واگذار گردید. 

 

از سال 1333 تا سال 1335 كارخانه قند فسا، برف سیر كرمان چناران به جمع واحدهای آماده به كار پیوستند و به علت عدم اتصالی بودن كارخانه قند كهریزك تعطیل شد. اولین كارخانه خصوصی كشور در سال 1336 در فریمان تأسیس شد و در سال 1338 به 

بهره برداری رسید و در حال حاضر 35 كارخانه قند چغندری در كشور مشغول به كار هستند. برای نوشابه سازی مصرف شكر 000/220 تن و برای قنادی یك میلیون تن و 400 الی 500 هزار تن شكر احتیاج داریم

 

 

کلمات کلیدی:

قند

چغندر

قندسازی

کارخانه قند

 

 

 

فهرست مطالب

تاریخچه قند سازی در ا یران   1

کارخانجات چغندری 3

تکنولوژی قند 4

حمل و نقل و تحویل چغندر 5

سیلو کردن 5

ضایعات قندی 7

ضایعات وزنی چغندر 8

خالی کردن چغندر 10

مجرای چغندر رسانی و وسایل انتقال چغندر 11

مراحل مختلف از سیلو تا آسیاب خلال 12

جدا کردن شن و برگ 12

چغندر شویی 13

خرد کردن چغندر 14

سیستم های عصاره گیری- اکستراسیون- شربت گیری- دیفوزیون 15

ظرفیت تولید آسیاب خلال 17

کیفیت خلال 18

دیفوزیون باطری 19

روشوفور 23

عملیات عادی باتری دیفوزیون 25

شرکت تصفیه خانه قند ورامین (سهامی خاص) 30

کلیات و تاریخچه 30

نوع شرکت 30

مرکز اصلی شرکت 30

سرمایه شرکت 31

فعالیت شرکت براساس ماده 3 اساسنامه 31

ظرفیت تولید 31

اهم مواد مصرفی 31

آزمایشگاه 34

وظایف آزمایشگاه 34

فرآیند تولید قند 35

شکر آلوده 38

کوره ها 39

سیستم ساختمان ها 40

ترکیبات مورد نیاز برای تولید محصول 41

مواد کمک فرآیند 41

نتایج 45

نتیجه گیری 46

منابع و مآخذ 47

 

  • مقاله رشته ادبیات و عرفان و ادیان با عنوان بیان تشابهات و افتراقات عرفان مسیحی و اسلامی

    مقاله رشته ادبیات و عرفان و ادیان با عنوان بیان تشابهات و افتراقات عرفان مسیحی و اسلامی بیان تشابهات و افتراقات عرفان مسیحی و اسلامی رشته ادبیات، عرفان و ادیان ادبیات، عرفان و ادیان عرفان اسلام مسیحیت وحدت فنا همکاری…

  • شبیه سازی موانع عقب خودرو با استفاده از 4 سنسور مافوق صوت (آپدیت شده)

    شبیه سازی موانع عقب خودرو با استفاده از 4 سنسور مافوق صوت (آپدیت شده) میکروکنترلر سنسور سنسور مافوق صوت شبیه سازی موانع عقب خودرو سنسور التراسونیک شبیه سازی موانع عقب خودرو با استفاده از 4 سنسور مافوق صوت شبیه سازی…

  • پاورپوینت فصل پنجم کتاب مبانی اقتصاد سنجی گجراتی ترجمه ابریشمی

    پاورپوینت فصل پنجم کتاب مبانی اقتصاد سنجی گجراتی ترجمه ابریشمی کلمات کلیدی : پاورپوینت رگرسيون دو متغيره: تخمين فاصله‎اي و آزمون فرضيه پاورپوینت فصل پنجم کتاب اقتصاد سنجی گجراتی پاورپوینت فصل پنجم کتاب اقتصاد سنجی گجراتی ترجمه دکترحمید ابریشمی کتاب…

  • مقاله رشته هوش مصنوعی با عنوان شبکه های Cascade-Correlation

    مقاله رشته هوش مصنوعی با عنوان شبکه های Cascade-Correlation مقاله رشته هوش مصنوعی با عنوان شبکه های CascadeCorrelation شبکه های CascadeCorrelation دانلود مقاله رشته هوش مصنوعی با عنوان شبکه های CascadeCorrelation شبکه های عصبی دانلود مقالات کارشناسی ارشد هوش مصنوعی…

  • چارچوب نظری و پیشینه پژوهش نظریه های علمی اخلاق

    چارچوب نظری و پیشینه پژوهش نظریه های علمی اخلاق مبانی نظری نظریه های علمی اخلاق دانلود مبانی نظری نظریه های علمی اخلاق پیشینه تحقیق نظریه های علمی اخلاق ادبیات نظری نظریه های علمی اخلاق فصل دوم پایان نامه نظریه های…

  • پاورپوینت نکات فلایویل ها

    پاورپوینت نکات فلایویل ها دانلود پاورپوینت نکات فلایویل ها پاورپوینت نکات انواع فلایویل ها پاورپوینت آموزش فلایویل ها پاورپوینت چگونگی کارکرد فلایویل ها رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت نکات فلایویل جهت رشته گوناگون در قالب 30 اسلاید و با…

  • ارزیابی مرحله های متفاوت اجرای قانون ثبت و مراجع صالح برای رسیدگی

    ارزیابی مرحله های متفاوت اجرای قانون ثبت و مراجع صالح برای رسیدگی حقوق و قوانین ثبت دانلود مقاله حقوق مراحل اجرای قانون ثبت مراجع صالح برای رسیدگی قانون ثبت ارزیابی مرحله های متفاوت اجرای قانون ثبت و مراجع صالح برای…

  • پاورپوینت سیستم های توصیه کننده

    پاورپوینت سیستم های توصیه کننده پاورپوینت الگوریتم های پیشنهاد دهنده پاورپوینت سیستم های پیشنهاد دهنده پاورپوینت پایان نامه سیستم های پیشنهاد دهنده پاورپوینت سیستم های توصیه گر رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت سیستم های توصیه کننده جهت رشته مدیریت در…

  • دانلود تحقيق در مورد سبک های دلبستگی docx

    دانلود تحقيق در مورد سبک های دلبستگی docx رفتن به سايت اصلي هدف از اين تحقيق بررسي سبک های دلبستگی  با فرمت docx در قالب 67 صفحه ورد word بصورت کامل و جامع و با قابليت ويرايش مي باشد.     دلبستگي…

  • پاورپوینت نقش رسانه ها در مسئله ايمنی زيستی

    پاورپوینت نقش رسانه ها در مسئله ايمنی زيستی پاورپوینت ایمنی زیستی دانلود پاورپوینت ایمنی زیستی پاورپوینت درباره نقش رسانه ها در مسئله ايمنی زيستی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپونت نقش رسانه ها در مسئله ايمنی زيستی جهت رشته ی…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق اندازه گیری رضایت مشتری 63 صفحه

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق اندازه گیری رضایت مشتری 63 صفحه کلمات کلیدی : پیشینه رضایت مشتری مبانی نظری رضایت مشتری پیشینه تحقیق رضایت مشتری مبانی نظری و پیشینه تحقیق رضایت مشتری فصل دوم پایان نامه اندازه گیری رضایت مشتری…

  • پاورپوینت متدولوژی ساخت سيستم های اطلاعاتی فصل هشت

    پاورپوینت متدولوژی ساخت سيستم های اطلاعاتی فصل هشت پاورپوینت ساخت سيستم های اطلاعاتی فصل هشت دانلود پاورپوینت ساخت سيستم های اطلاعاتی فصل هشت پاورپوینت درباره ساخت سيستم های اطلاعاتی فصل هشت رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت متدولوژی ساخت سيستم…

  • بررسی حقوقی مالکیت فکری و ابعاد آن در قوانین

    بررسی حقوقی مالکیت فکری و ابعاد آن در قوانین مالكیت مالکیت معنوی حقوق مالكیت فكری دانلود مقالات رشته حقوق دانلود مقالات حقوق بررسی حقوقی مالکیت فکری و ابعاد آن در قوانین مالکیت فکری در حقوق موضوعه رفتن به سایت اصلی…

  • پاورپوينت بیمه کارگری

    پاورپوينت بیمه کارگری رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوينت بیمه کارگری جهت رشته بیمه قالب  58 اسلايد و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابليت ويرايش           بیمه عبارت است از سازوکاری برای…

  • پاورپوینت بازاریابی ورزشی در قایقرانی

    پاورپوینت بازاریابی ورزشی در قایقرانی دانلود رایگان پاورپوینت بازاریابی ورزشی در قایقرانی پاورپوینت بازاریابی ورزشی در قایقرانی بازاریابی ورزشی در قایقرانی بازاریابی ورزشی تعریف بازاریابی تعريف بازاريابي ورزشي اهمیت بازاریابی ورزشی در رشته قایقرانی مراحل بازاریابی ورزشی ویژگیهای منحصر به…

  • پاورپوینت آشنايی با اصول طب انتقال خون

    پاورپوینت آشنايی با اصول طب انتقال خون رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت آشنايی با اصول طب انتقال خون جهت رشته ی پزشکی در قالب 37 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش…

  • دانلود پاورپوینت استرس شغلی

    دانلود پاورپوینت استرس شغلی پاورپوینت استرس شغلی پاورپوینت استرس شغلی و مدیریت آن پاورپوینت علائم استرس رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت استرس شغلی جهت رشته روانشناسی در قالب 21 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع…

  • تحلیل و زبان شناسی جملات با مدل هلیدی

    تحلیل و زبان شناسی جملات با مدل هلیدی مدل هلیدی تحلیل کلامی تحلیل جملات با مدل هلیدی زبان شناسی جملات با مدل هلیدی تحلیل و زبان شناسی جملات با مدل هلیدی دانلود مقالات ادبیات دانلود مقالات رشته ادبیات رفتن به…

  • چگونگى تاثیرگذارى سیاست خارجى جمهورى اسلامى ایران بر نظام بین المللى

    چگونگى تاثیرگذارى سیاست خارجى جمهورى اسلامى ایران بر نظام بین المللى سیاست خارجى ایران ساختار نظام بین الملل تاثیرگذارى سیاست خارجى ایران بر نظام بین الملل دانلود مقالات کارشناسی ارشد رشته علوم سیاسی جایگاه نظام سیاسى ایران دانلود مقالات کارشناسی…

  • رویکردهای بلوغ سازمان و سنجش آن از دیدگاه پژوهشگران مختلف

    رویکردهای بلوغ سازمان و سنجش آن از دیدگاه پژوهشگران مختلف کلمات کلیدی : پایان نامه بلوغ سازمانی رویکردهای بلوغ سازمانی تعریف نظری بلوغ سازمانی تعریف عملیاتی بلوغ سازمانی رویکردهای سنجش بلوغ سازمانی پایان نامه رویکردهای بلوغ سازمانی رویکردهای بلوغ سازمان از…

  • طراحی و ساخت شمارنده فرکانس تا یک گیگاهرتز (3900 تومان)

    طراحی و ساخت شمارنده فرکانس تا یک گیگاهرتز (3900 تومان) دانلود پایان نامه الکترونیک طراحی و ساخت شمارنده فرکانس تا یک گیگاهرتز شمارنده فرکانس ساخت شمارنده فرکانس طراحی شمارنده فرکانس طراحی و ساخت شمارنده فرکانس دانلود پروژه طراحی و ساخت…

  • پاورپوینت بهترین روش ضد بارداری

    پاورپوینت بهترین روش ضد بارداری پاورپوینت بهترین روش ضد بارداری اورژانسی پاورپوینت بهترین روشهای ضد بارداری پاورپوینت بهترین روش جلوگیری از بارداری در اوایل ازدواج پاورپوینت بهترین روش جلوگیری از بارداری بعد از زایمان پاورپوینت بهترین روش جلوگیری از بارداری…

  • پاورپوینت نظام ساماندهی و آراستگی محیط

    پاورپوینت نظام ساماندهی و آراستگی محیط پاورپوینت نظام ساماندهی محیط کار پاورپوینت ساماندهی نظام بانکی پاورپوینت ساماندهی نظام ارجاع پاورپوینت ساماندهی نظام سلامت رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت نظام ساماندهی و آراستگی محیط جهت رشته مدیریت در قالب 55…

  • پیشینه نظری و فصل دوم پایان نامه باورهای انگیزشی

    پیشینه نظری و فصل دوم پایان نامه باورهای انگیزشی فصل دوم پایان نامه باورهای انگیزشی مبانی نظری باورهای انگیزشی پیشینه تحقیق باورهای انگیزشی پیشینه داخلی باورهای انگیزشی پیشینه خارجی باورهای انگیزشی پیشینه پژوهش باورهای انگیزشی پیشینه نظری باورهای انگیزشی ادبیات…

  • پاورپوينت مبانی شیمی کوانتومی

    پاورپوينت مبانی شیمی کوانتومی پاورپوينت شیمی پاورپوينت شیمی کوانتومی پاورپوينت در مورد شیمی کوانتومی دانلود پاورپوينت شیمی کوانتومی دانلود پاورپوينت در مورد شیمی کوانتومی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوينت شیمی کوانتومی جهت رشته شیمی در قالب 241 اسلايد و…

  • پاورپوینت آموزشی درس برنامه ریزی نگهداری و تعمیرات

    پاورپوینت آموزشی درس برنامه ریزی نگهداری و تعمیرات رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت آموزشی درس برنامه ریزی نگهداری و تعمیرات جهت رشته گوناگون در قالب 63 اسلاید و با فرمت ppt به صورت کامل و جامع و با قابلیت…

  • پاورپوینت نمونه ساختمان بهسازی شده

    پاورپوینت نمونه ساختمان بهسازی شده پاورپوینت مقاوم سازی ساختمان در برابر زلزله پاورپوینت راه های مقاوم سازی ساختمان در برابر زلزله پاورپوینت روش های نوین مقاوم سازی در برابر زلزله پاورپوینت مقاوم سازی ساختمانهای قدیمی پاورپوینت مستحکم سازی ساختمان پاورپوینت…

  • مطالعه تطبیقی اسکان رسمی با اسکان غیر رسمی با تاکید بر ویژگی های کمی و کیفی مسکن

    مطالعه تطبیقی اسکان رسمی با اسکان غیر رسمی با تاکید بر ویژگی های کمی و کیفی مسکن اسکان رسمی اسکان غیر رسمی ویژگی های کمی و کیفی مسکن مقایسه اسکان رسمی با اسکان غیر رسمی مطالعه تطبیقی اسکان رسمی با…

  • پاورپوینت صدا در معماری

    پاورپوینت صدا در معماری دانلود پاورپوینت صدا در معماری پاورپوینت تحقیق راحب صدا در معماری پاورپوینت صدا رشته معماری دانلود پاورپونیت صدا ها و انواع آن در معماری رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت صدا در معماری جهت رشته معماری در…

  • پاورپوینت سیر تحول و دیدگاه های کارآفرینی و تاثیرات آن

    پاورپوینت سیر تحول و دیدگاه های کارآفرینی و تاثیرات آن رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت پاورپوینت سیر تحول و دیدگاه های کارآفرینی و تاثیرات آن جهت رشته کسب و کار در 70 اسلاید و با فرمت pptx  بصورت کامل و…

  • فصل دوم پایان نامه و پیشینه نظری رفتارهای پرخطر

    فصل دوم پایان نامه و پیشینه نظری رفتارهای پرخطر کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه رفتارهای پرخطر مبانی نظری رفتارهای پرخطر پیشینه تحقیق رفتارهای پرخطر پیشینه داخلی رفتارهای پرخطر پیشینه خارجی رفتارهای پرخطر پیشینه پژوهش رفتارهای پرخطر پیشینه نظری…

  • پاورپوینت کتاب و درس مهندسی زمین شناسی خانبابایی

    پاورپوینت کتاب و درس مهندسی زمین شناسی خانبابایی پاورپوینت زمین شناسی و سازه های مهندسی پاورپوینت جزوه زمین شناسی مهندسی عمران پاورپوینت رشته مهندسی زمین شناسی پاورپوینت تعریف زمین شناسی مهندسی پاورپوینت تحقیق درباره زمین شناسی مهندسی پاورپوینت زمین شناسی…

  • پاورپوینت کتاب جداسازی و شناسایی ترکیبات آلی از طیبه پرتوی

    پاورپوینت کتاب جداسازی و شناسایی ترکیبات آلی از طیبه پرتوی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت کتاب جداسازی و شناسایی ترکیبات آلی از طیبه پرتوی جهت رشته شیمی در قالب 255 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق رفتار شهروندی سازمانی کارکنان 47 صفحه

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق رفتار شهروندی سازمانی کارکنان 47 صفحه کلمات کلیدی : مبانی نظری رفتار شهروندی سازمانی کارکنان پیشینه تحقیق رفتار شهروندی سازمانی کارکنان مبانی نظری و پیشینه تحقیق رفتار شهروندی مبانی نظری و پیشینه تحقیق رفتار شهروندی…

  • پاورپوینت معماری مدرسه ایرانشهر

    پاورپوینت معماری مدرسه ایرانشهر رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت معماری مدرسه ایرانشهر جهت رشته ی معماری در قالب 19 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش       ایرانشهر ساختمانی یک…